最近是吃菠萝的季节,便宜又好吃,很多人都爱菠萝浓郁的香味和口感吧。前些天买了几个菠萝在家放着,怕放太久了坏掉,就做成了罐头。
菠萝罐头酸酸甜甜的超好吃,特别是那个汤,好喝的很呦。自制的罐头没有添加剂,健康又卫生,小朋友和老人都适合吃呢。
做法还简单的不行,手残都可以轻松做出好吃的菠萝罐头。
菠萝用盐水泡几分钟。
锅里放冰糖和水烧开后放菠萝一起煮。大火煮个十分钟再中小火煮十分钟左右。
关火后凉了就是菠萝糖水了,装瓶子里就是菠萝罐头。装瓶子的话最好趁热装再倒扣,这样能让瓶子里的空气出来形成一种类似真空的状态,瓶盖紧不容易漏。
放冰箱冷藏,什么时候想取出来就是。吃冰冰的菠萝罐头好幸福,最爱喝这个汤。酸酸甜甜有点黏。
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