在楼下买到新鲜的黄桃,这个季节正是桃子大量上市的季节。每年到这个时候都会做黄桃罐头,酸甜好吃,特别清爽,自己做的味道和小时候吃的罐头一模一样,除了冰糖和水,没有任何额外添加的东西,健康好吃。燥热的夏天,冷藏一下,味道更好!
【黄桃罐头】
食材:黄桃4个,冰糖100克,水适量
做法:1、准备好食材。
2、黄桃洗净去皮。
3、切成厚片,去除桃核。
4、将切好的黄桃放入锅中,加水没过黄桃大火煮开。
5、然后加入冰糖,转中小火煮20分钟左右。
6、取出晾凉,放入冰箱冷藏。
oliia美食记录:
1、黄桃最好选较硬的制作糖水罐头,这样煮出来更好吃。
2、要用冰糖,最好不用白砂糖,这样煮出来的黄桃糖水浓稠香甜,吃起来就是小时候的味道。