大家是不是都特别爱吃午餐肉，不仅好吃而且特别的方便。但是又有多少人知道午餐肉里都是添加剂和淀粉，基本都没有肉。但是其实也可以在家做午餐肉你知道吗？没有添加剂都是肉，非常简单，全是肉的午餐肉真的比外面买的好吃一百倍而且安全放心。
今天我就教大家怎么做这个零添加剂而且巨好吃的午餐肉。准备食材：猪肉克，鸡蛋个，淀粉克（勺），面粉克（勺），姜泥克（半小勺），胡椒粉克（半小勺），糖克（勺），盐克（小勺），蚝油克（勺），料酒（小勺），生抽（勺）【步骤方法】第一步：鸡蛋打入碗中，加入勺淀粉，勺面粉，搅拌成糊状。
第二步：把猪肉洗净剁成肉馅，加入到面糊中，搅拌均匀。
第三步：加入小勺料酒、勺生抽、勺油、小勺盐、勺糖、勺蚝油、半小勺胡椒粉、半小勺姜泥搅拌至肉馅上劲。
第四步：碗中刷油，把肉馅放入碗中，压实，包上锡纸，放入蒸锅中，蒸分钟。
第五步：出锅切片即可。
