推荐语：除了香蕉和苹果以外还有草莓、蓝莓等比较软乎的水果都做不成罐头，但是这些水果有个特点，可以做成果酱。所以可以这样说，上帝给它们关上了一扇罐头的门，必然打开一扇果酱的窗户。
下文自：厨房的秘密
说到好吃的水果罐头，相信大家首先想到的就是黄桃罐头啦，毕竟我们去超市的时候，常见到这种罐头，里面的黄桃都很完整，一般都是半个半个的，黄黄的，看着特别诱人，一口咬下去也很多汁，爽滑的口感和甜蜜的味道，征服了不少吃货的心！但是很多人发现，罐头区常见黄桃的，却很少，甚至没有见过苹果或者香蕉罐头，这又是为啥呢？小密特地询问了一个果园的老伯伯，他告诉了我答案。为啥超市里常见黄桃罐头，却不见苹果、香蕉罐头？果农说出实话！
果农说，黄桃这种水果，它的肉质比较紧实，具有很好的韧度，所以在糖水里浸泡后，不会出现变成一坨，或者是散掉的情况，所以我们吃罐头时会发现黄桃一般都很完整，没有破损，若是用香蕉来做的话，容易在制作的过程中变成一坨，使糖水变得很浑浊，卖相差也不好吃！而苹果的话粗纤维较多，比较爽脆，做成罐头实在不好吃！所以黄桃自身的特性决定了，它能够被制作成罐头，并且还很受欢迎！
果农还说，虽然我们可以看到很多黄桃罐头，但是却很少见到新鲜的黄桃，就算见到了，那价格也是很贵的，因为黄桃这种水果，不容易储藏，很容易变质，若是售卖不及时，就容易腐烂，到时候就卖不出去了，所以它的价格比较贵，因为不适合长度运输，拿来做成罐头制品再销售会更加合适！香蕉虽然也不适合储藏，但是保鲜期会比黄桃要久一点，而苹果的话也可以放一段时间而不腐烂，所以没有必要做成罐头！
最后果农说，现在黄桃罐头已经形成了一个正式的产业链，很多种植黄桃的果农，会直接把黄桃卖给这些厂家，由他们做成黄桃，还有一部分会拿己吃，送亲友，或者拿出来售卖，但不会很多，若是卖不出去，可就浪费了！
所以果农说，黄桃罐头常见，但是香蕉啊，苹果啊啥的被做成罐头的倒很少见，或者几乎没有！现在你知道原因了吗？
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