于瑞典的鲱鱼罐头是真正的黑暗料理,处理过的鲱鱼在罐头内经过发酵后,散发出来的恶臭让人不敢靠近,而且开罐后这股刺鼻的味道短时间内还无法退散。
敢在家中开启这样的黑暗罐头就真的是勇气可嘉了,随着各大网红和节目在试吃这道黑暗料理,鲱鱼罐头也开始走红网络,进入了公众的视野。
由于当时生活所迫,贫穷的瑞典人只能将剩余的鲱鱼保存起来,以备不时之需,如今的鲱鱼罐头已成为瑞典的传统食物,当地很多人都适应了这种独特的臭味。
世界上每个地方都有其独特的美食,奇葩的口味或许不是很受欢迎,当地人却能很享受的品尝,如同无所不吃的贝爷却吃不下中国的皮蛋,不过鲱鱼罐头是真的让很多人都接受不了的另类“美食”。