自号：家有悦味
女儿这几天病了，我请假在家陪她。女儿的病好的差不多的时候，就不那么黏着我了，我的空闲也多了起来。时间宽裕了就想自己动手做点什么。刷朋友圈看到闺蜜晒自己做的糖山楂不错，简单易做，酸酸甜甜还开胃。于是去地下室翻出保存好的山楂自己动起手来。
糖山楂制作很简单：先将山楂清洗干净，再用一根小空管之类的东西去核；然后放入锅中，加入适量的冷水、冰糖，放入炉灶上小火熬制。
等熬制山楂软烂，汤汁红莹粘稠即可。吃一口酸甜开胃很是适口。
当然，放凉后食用更佳！
中午女儿午睡，我自己坐在阳台上，暖暖得阳光照在身上，再吃一口熬制好的山楂，酸甜适中的口感，骤然将味蕾打开，忽然一种似曾相识的感觉袭来。使我想起来小时候只有生病才吃到的山楂罐头。记得小时候只要一生病，父亲就会去给我买山楂罐头。买回来不能一口气吃完，而是放到书桌上，难受的时候才去吃一口。一个罐头要吃三四天，等这个罐头吃完，我的病也就好了。那时候不懂医学，不知道感冒是自限性的一般三四天就好了了。只知道生病了吃个山楂罐头就会好！
记得有一回，我生病了，嚷着要吃山楂罐头，结果父亲去买的时候恰巧人家卖完了，只有杨梅罐头了，父亲就买了一个回来，结果我吃了三四天病也没好，我就埋怨父亲买的罐头不对。没办法父亲又去小卖店买了山楂罐头给我。吃了一天就好了！
写到这里我想很多80年代的人都会深有感触吧！是不是都会在生病的时候期盼过山楂罐头呢？现在的生活越来越好了，孩子们再也不会在生病的时候期盼山楂罐头了！可能祈盼的是更好玩的玩具吧。
山楂罐头作为时代的一个缩影，渐渐地离我们远去了，但儿时生病时能吃到山楂罐头的幸福时光却永远留在了记忆中。
