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鲱鱼罐头作为“臭名昭著”食物,现在为何还有人吃

信息来源:g-o.com.cn   时间: 2020-01-29  浏览次数:54

现在我们的食物虽然非常丰富,但是很多都被精心挑选过,也就是过去的人所“遗留”下来的,这些食物都是有着特定的口感,如果从地域来看,这种区别是非常明显的,每一个地方的饮食都是统一的,不同地区的食物则区别很大,不过一个地方尽管大多数食物相似,但是总还是会出现一些另类的食物,这些食物可以说是常规食物的补充了,比如我们吃到的一些臭味食物。

鲱鱼罐头作为“臭名昭著”食物,现在为何还有人吃

要说起世界上很臭的食物,大家可能想到很多,但是如果你见多识广或者是曾经亲身体验过的话,有一种食物总是会被提起,那就是鲱鱼罐头,这种罐头源自瑞典,但是现在几乎全世界的人都知道它的存在,主要就是因为它的臭味,凡是闻见过鲱鱼罐头臭味的人都会留下深刻的影响,长时间也不能忘怀,不过说来也奇怪,尽管它如此之臭,却直到现在还有生产,也有人食用,这是为什么呢?鲱鱼罐头作为“臭名昭著”食物,现在为何还有人吃?原因无法辩驳。

鲱鱼罐头作为“臭名昭著”食物,现在为何还有人吃

鲱鱼罐头的发明可以说并不是偶然的,因为凡是以打渔为生的人都会遇到这样的情况,那就是如果渔获太多的话,很多鱼无法保鲜,现在很多渔船都是事先准备冰块来将鱼类进行保鲜,但是过去没有冰块,所以有渔民就通过将鱼腌制发酵做成独特风味的鱼来吃,在这个发酵的过程中虽然鱼不会腐烂,而且也不会使用过多的盐,但是做成之后会散发出很严重的恶臭,所以这也只是一个折中的选择,到了现在鲱鱼罐头显然已经失去了其原本的意义了。

鲱鱼罐头作为“臭名昭著”食物,现在为何还有人吃

其实现在鲱鱼罐头虽然在世界各地都有售卖,但是数量也是很少的,主要的食用国家还是它的发明地瑞典,在瑞典很多普通民众都会吃鲱鱼罐头,它已经成为瑞典最传统的食物之一,鲱鱼罐头除了气味上很大以外,其实整体上口感还是不错的,而且腌制过后里面的营养物质更加丰富,尤其是蛋白质转化为大量的氨基酸,瑞典人已经习以为常,鲱鱼罐头对它们而言就像我们的臭豆腐或者是臭桂鱼一样,别人不愿吃,但是它们很习惯了,成为风俗了,这点原因几乎没发辩驳。

鲱鱼罐头作为“臭名昭著”食物,现在为何还有人吃

鲱鱼罐头作为“臭名昭著”食物,现在为何还有人吃,你愿意来点吗?。鲱鱼罐头对于瑞典而言属于传统风味美食,每个瑞典人都非常喜欢,也很习惯吃它了,所以还会继续存在。大家愿意尝试这种臭名昭著的美食吗?

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