一般水果罐头的保质期是三年，新不新鲜先看保质期。
我觉得水果罐头挺好吃的，但是吃的极少。有时候做菜的时候会用到，比如做法式香煎鹅肝的时候将黄桃罐头切成角煎一下搭配起来就很好吃。
有人说水果罐头保质期长达三年是不是用了大量的防腐剂！
答案是水果罐头不用家防腐剂。
因为水果罐头的做法是给水果热消毒后糖渍然后再真空包装。一系列操作几乎消灭了所有的细菌。也可以抵挡细菌的入侵，所以可以保质三年。
在以前这是水果吃不完用来保存的一种方法，现在成了风味食品。
水果罐头虽然好吃，但是不建议大家不要多吃，特别是在控制体重的人。因为太甜了热量非常高，非常不利于保持体重。
