酸甜可口！做法简单方便！??无添加！营养又美味的?杏罐头?，密封保存一年都不坏?? 冰镇更好吃哦！
By 霸道的狮子座????【豆果美食官方认证达人】
用料
杏 1000克
白糖 400克
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、做法与步骤： 1??杏先放入清水洗干净，上边的绒毛可以加入盐搓洗，一洗就掉。
3、2??洗好的杏，用小刀在中间划一刀，这样就很容易掰开了
4、去掉里边的核，全部放入一个大盆中，
5、加入白糖400克（建议白糖和杏的比例不要低于1：3）
6、放入半杯水让糖融化，或者直接不加水腌制两小时出水也行
7、然后把杏和糖水全部倒入锅中
8、大火烧开后转小火煮一分钟关火
9、撇去浮沫
10、玻璃罐提前消毒，把杏糖水倒入玻璃罐中密封，放入冰箱保存一年都没问题。
11、放入冰箱冷藏一下，特别好吃
小贴士
注意事项： 1.杏一定要选硬一点的，软了的杏一煮就化，没有形状了。 2.糖的比例不要再低了，这么多糖量，是为了延长保存时间的！
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