大家好,今天和大家共享黄桃罐头的做法;
夏天是自己在家做黄桃罐头最好的时节,黄桃上市,价格实惠而且这时候的黄桃品质也是最好的,含有丰厚的维生素C、纤维素、胡萝卜素等,咱们一次能够做上做上一大锅,放在冰箱冷藏保存,每次吃的时候来上一碗,冰冰凉凉的,超级舒畅,家里有小朋友的不建议直接在超市购买黄桃罐头,不仅价格高,而且有许多的防腐剂在里边,吃着不放心,在家自己动手做方法也很简单,喜爱的朋友能够试试!
预备原材料:黄桃、冰糖、食盐水;
做法:
预备好的黄桃需求先把外表的毛清洗洁净,然后把清洗洁净的黄桃外皮削掉;去皮后的黄桃依据自己喜爱的巨细切成块,一般能够分成4-6份,巨细正合适;
切成块之后的黄桃放在淡盐水里边浸泡5分钟,这样不仅能杀菌,还能让黄桃罐头的口感更好;
清洗洁净无油的锅里边参加泡好的黄桃块,参加适量水,水至少要没过黄桃,喜爱喝汤的能够适当多放一点,然后用大火煮开;
黄桃煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;然后参加冰糖,中火煮10分钟左右关火,煮至黄桃变软,能闻到黄桃的香味就能够出锅了;
出锅的黄桃放在周围晾凉,也能够装在密封罐里趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏,这样能保存的时刻比较久;
黄桃罐头做法总结:
1、冰糖的多少能够依据自己的喜好增加;
2、煮好后的黄桃能够放在冰箱里边冷藏之后再吃滋味会更好;
3、制作黄桃罐头的黄桃最好不要挑选太熟太软的,硬一点的黄桃煮出来会更好吃;