虽然水果罐头的口味非常的多，但是我最喜欢的还是黄桃口味的，特别好吃。相信很多人跟小编一样，特别爱吃黄桃罐头。立秋之后黄桃大量上市，正是吃黄桃的好时候，价格也不算太贵，所以我每次一买就是十好几斤。回家自己做罐头，吃到爽好嘛。而且自己做的不含任何添加剂和防腐剂，非常的健康安全，味道那也是相当的不错了。
这黄桃不仅是好吃，营养也非常的丰富。含有丰富的抗氧化剂，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
这黄桃不仅好吃，还能祛黑斑，这也太完美了，怎么能错过呢？大家也赶快趁现在多买点黄桃吃吧。黄桃做成罐头味道最经典美味了，今天就分享大家一个黄桃罐头的做法，非常的简单，一起来看一下吧。立秋后，我遇到这水果一买就是十多斤，做成罐头，常吃还能祛黑斑。
【黄桃罐头】
食材：10斤黄桃、600g冰糖、少许食盐、适量清水。做法步骤：
第一步：黄桃去皮去核切成块，然后放到淡盐水里浸泡5分钟，防止变色，泡好之后沥干水分。
第二步：把黄桃放到锅里，加入冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味调整，但是不建议放太少，会影响保质期。
第三步：然后倒入适量的清水稍稍没过黄桃就可以，不用太多，放少许食盐，食盐可以凸显甜味，大火烧开之后转中火，煮到自己喜欢的软硬长度，但是不要煮太软，影响口感。
第四步：煮好后马上装瓶，先装果肉，八九分满后再倒糖水，然后盖上盖子倒扣放凉，这样瓶子里是类似真空的状态，会保存更长时间。
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