最近好多朋友圈都在卖啥黄桃罐头 水果中我可是很爱黄桃
夏天的做些黄桃罐头放在冰箱里 渴的时候拿出来 一饮而尽 那感觉实在是不可言语
今天小编教你们做健康又美味的黄桃罐头吧
材料:黄桃、冰糖、纯净水、玻璃罐子(或者密封罐都可以)黄桃去皮去核后和冰糖的比例是6:1(甜度要比外面的淡,可根据自己的口味进行调整)
做法:
1、黄桃洗净,罐子洗净消毒备用(黄桃一定要选硬的)
2、用小刀顺着黄桃边缝划一圈,要划透,刀头顺着核桃走
3、双手握着桃子的两侧扭转几下
4、桃子就分开啦,果肉都是可以离核的
5、用小刀将核桃另一半中撬出
6、用削皮器削桃皮
7、削好的黄桃浸泡在淡盐水防止变色
8、将黄桃切成适中大小,根据个人喜好,如果你的罐子比较小就切成小块,如果大块就切半桃。
9、切好的黄桃装罐,放入冰糖,倒满水。拧紧盖子,在蒸锅里蒸25分钟左右,半桃可以蒸30分钟左右(喜欢甜一点的也可以用白糖代替冰糖)
10、蒸好的罐头出锅后立马在垫上毛巾将盖子拧紧,会听到砰的一声就是盖子密封好了(刚出锅的桃子罐子会感觉没太熟,等放凉了以后余热就会让它变熟)待罐头放放凉后放冰箱冷藏口感会更好,热的不大好吃捏
这样就ok啦 ,冷藏出来的黄桃不要太好吃哟
我自己觉得比外面好吃多了,毕竟是放冰糖的,外面都是放糖精的
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