山楂又叫山里红，它的好吃我就不一一列举的，相信大家都知道。今天教大家做一道甜食，山楂罐头，只需要准备两种材料。
原材料：山楂，冰糖
第一步：将山楂洗干净，去除根和山楂核。
第二步：锅中烧水，加入冰糖，今天我加入的是冰糖粉，比较容易融化，水开后撇除浮沫，这里糖和山楂的比例按照1：1，因为山楂比较酸，所以我们加的糖比较多。
第三步：将酸楂放入冰糖水中，小火煮15分钟。
第四步：提前将装山楂的罐子放入水中煮十分钟，消灭细菌，彻底消毒
第五步：山楂煮到软烂后，倒入刚才消毒的罐子里， 趁着山楂的热度，拧紧瓶盖，晾凉即可食用。
甜美开胃的山楂罐头就做好了，每天吃一天，让你一冬天不感冒。
