高温天气一直在持续，炎炎夏日，要有一份从冰箱里取出的黄桃罐头吃一口该是多么的舒爽。小时候黄桃罐头是发烧后家长才会买回来的奢侈品，长大了却永远忘不了那甜蜜的滋味，而今朋友圈里众多微商在贩卖黄桃罐头因为害怕防腐剂却不敢吃。
奶奶最近从老家过来陪宝贝玩耍，趁着早凉带着宝贝一起去市场买菜，今年桃子大丰收，黄桃也才3.5元一斤，正好可以多买点做个奶奶最爱吃的黄桃罐头。
黄桃去皮去核对半开
回家把黄桃对半开后去核，去皮。然后洗干净后泡在盐水里面（约5克盐）黄桃一定要选硬硬的，这样不容易烂掉，口感好。我们一边处理黄桃，宝贝一边吃得不亦乐乎。
装人灭菌的瓶子里
空玻璃罐子先蒸煮进行杀菌，冷却后把黄桃沥干装进去，在上面撒上砂糖(我用的1000克桃肉配150g砂糖),冰糖口感更好，但我这样不容易融化掉。注入开水拧紧瓶盖。
上烤箱蒸煮
放烤箱蒸煮(也可以放锅里蒸煮,我比较懒，正好某国产嫩烤箱有蒸煮功能我就直接放烤箱了。我蒸了约半个小时就好了，太久口感会有影响。
成品1
成品2
放凉就可以拿出来拍照再放冰箱啦。
最后发现正好做了4罐，问宝贝该怎么分配，“奶奶一个，我一个，爸爸一个，妈妈一个”他想了想说道。
“妈妈不吃，妈妈那罐给奶奶吃”妈妈在一旁说道
“好吧，那爸爸那罐也给奶奶吃，我吃的时候给你一个，给爸爸一个”他眼睛转了转最后作出了这样的分配方案。
一家人因为他笑开了怀！
想吃的收藏了赶紧回去做吧，因为黄桃季就这么长时间，错过了只能等到明年哦！
