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我老爸亲自操刀的酥鱼,跟鱼罐头一样,超级好吃!有几个注意点简单写一下:1.糖可以多放点儿,甜口的比较好吃。2.炸鱼到金黄就可以,视频那锅稍微过头了。3.炸好的鱼卤汁里过一下就可以了,放一晚上就可以吃了。4.需要连骨头都吃掉的话,放入炸好的鱼和卤汁一起放高压锅里压10分钟就可以。ps:放高压锅里压的鱼要炸的稍微焦一点,否则就压碎了不成条了。5.放在冰箱保鲜层或者冬天的北窗,1-2天再吃最好吃!