正是吃桃子的季节,前两天买了十斤脆桃,香甜可口。今天剥了几个做了些糖水罐头,粉嫩粉嫩,看起来好像初恋有木有?
用料: 桃子 1000克 冰糖 200克 白醋 一勺 清水 适量
步骤 1
找个大盆,放入适量白醋加清水,桃剥皮放入以免氧化变黑。
步骤 2
全部剥完后沥干用清水冲洗一下,放入锅中加水淹到桃肉,再放入冰糖,桃和冰糖5:1的比例。冰糖融化后,按照自己喜欢的口感再熬煮一阵。我喜欢吃脆点的,煮沸后就关火了。
步骤 3
玻璃瓶蒸五分钟消毒,装瓶。
步骤 4
凉透冷藏保存。
正是吃桃子的季节,前两天买了十斤脆桃,香甜可口。今天剥了几个做了些糖水罐头,粉嫩粉嫩,看起来好像初恋有木有?
用料: 桃子 1000克 冰糖 200克 白醋 一勺 清水 适量
步骤 1
找个大盆,放入适量白醋加清水,桃剥皮放入以免氧化变黑。
步骤 2
全部剥完后沥干用清水冲洗一下,放入锅中加水淹到桃肉,再放入冰糖,桃和冰糖5:1的比例。冰糖融化后,按照自己喜欢的口感再熬煮一阵。我喜欢吃脆点的,煮沸后就关火了。
步骤 3
玻璃瓶蒸五分钟消毒,装瓶。
步骤 4
凉透冷藏保存。