本文转自：中国海关传媒
重庆市农产品集团食品科技有限公司肉罐头生产车间，工人们正在加班加点生产，严格按工序将一批经检疫合格的猪肉分割、切丁、搅拌和装罐，然后高温灭菌，加工成一罐罐香喷喷可口的“五香肉丁”罐头。近日，企业开足马力赶制的这批紧急供应香港的罐头，经重庆海关所属万州海关检验监管合格，快速输往香港支援抗疫。
罐头是一种可常温保持较长时间的便利食品，食用方便快捷。“我们是一家长期生产供港的罐头食品企业，产品口感好、色泽正、生产过程全程可追溯，杀菌效果好，一直以来深受香港市民的信任和喜爱。”重庆市农产品集团食品科技有限公司生产副总佘红巧说道，这次较以住不同，客户提出一个特殊要求，就是罐头食品供港要“快”。
为保障企业罐头食品安全高效供港，快速进入市民餐桌，万州海关提前介入，加强同企业的沟通协调，调研企业生产情况，跟踪了解企业在肉罐头原料采购、生产加工、跨境物流等方面存在的问题和困难，紧急研判并协助企业及时解决。同时，加强日常食品安全检查，生产全程可追溯，对企业申报抽样、仓储环境等实施远程监控，督促企业健全罐头质量保证体系，在确保质量安全的同时，全力服务企业扩大产能，快速满足供港客户需要。3月以来，万州海关监管供港肉罐头订单环比增长200%，货重856吨。
佘红巧说：“海关给予我们大力支持，指导我们用好用足提前申报、随报随检、抵港直装等通关便利措施。检验合格后，海关随即出具检验检疫证明和通关单证，让企业享受‘绿色通关’模式快速发运，使我们能够及时满足客户需求，为香港市民早日战胜疫情贡献力量。”
