感觉喉咙像吞刀片，试试山东人心中的“黄桃罐头”一搅一冲特管事！
在这个特殊时期，随着时间的推移，身边的很多朋友都“阳了”，有些人状况好一些，有些人就严重一点，尤其喉咙很疼像是吞刀片，说话都费劲。这个时候我们就需要一些食疗，例如东北的黄桃罐头火了，但在我们山东，有一个土方法超级管事，在山东人心中比“黄桃罐头”更好。
我们家是地地道道的山东人，在我小的时候如果发烧嗓子疼，老妈指定早上会做一碗冲鸡蛋给我喝，喝了这个鸡蛋花别说嗓子真的会好很多。别小看地方的土办法和小食疗，都是当地人民智慧所凝成的。这一碗冲鸡蛋花山东的孩子都知道，现在正值特殊时期，如果你也感冒上火，就来一碗它吧，详细做法告诉你，以后都用得着。
所用食材：鸡蛋1个，白糖1勺，香油2滴。
做法步骤：
第一步：鸡蛋是蛋白质含量很高的一种食材，也是我们最常吃的食材。选择鸡蛋最好选择比较好的散养鸡蛋，虽说营养价值差别不大，但是口感和味道还是略有差异的。
第二步：把鸡蛋打入一个大一些的碗中，一般一个鸡蛋就可以了，很喜欢喝2个鸡蛋也行。从冰箱刚拿出的鸡蛋最好用温水略微暖一会儿，在冲鸡蛋的时候可以防止不熟。
第三步：把鸡蛋搅打成细腻的鸡蛋液，搅拌的越均匀越好。
第四步：用滚开的开水直接冲入鸡蛋液中，一下就可以冲熟了，还不会老。值得注意的是一定需要把水烧开，滚开的水，电水壶或者用水壶烧都可以。
第五步：冲好的鸡蛋花中加入一勺白糖去火。
第六步：再加入少许的香油，也就是芝麻油。芝麻油不但含有丰富的营养，还可以发挥出保护嗓子的作用，我们在平时如果可以经常的吃点芝麻油，特别可以帮助我们缓解声音嘶哑、慢性咽喉炎等，如果我们发现自己出现了声音嘶哑、嗓子疼的情况，都可以通过吃芝麻油的食疗方法来帮助缓解不适。芝麻油，白糖和开水冲的鸡蛋搭配在一起就是很好的治嗓子良药，不懂可惜哦。
第七步：嗓子不舒服，就冲一碗鸡蛋花吧，没有厨房也能做，只要有开水就可以，特别简单而且是一个食疗土方法，试试吧。
现在鸡蛋一般都会放到冰箱里，拿出来的鸡蛋很凉，在我们冲鸡蛋花之前最好把鸡蛋先用温水暖一会儿，这样冲的鸡蛋花会一冲就熟透，这样冲出的鸡蛋花熟透而且很嫩。
